Торт «Панчо» — это нежный и сочный десерт с хаотичной, “домашней” формой. Готовится из бисквитных коржей (чаще шоколадных), нарезанных кусочками, которые перемешиваются со сметанным кремом. Внутри — ананасы, орехи или вишня. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью. Отличается мягкой текстурой, насыщенным вкусом и простотой приготовления.